Il ristorante wine bar è frutto della ristrutturazione di un antico palazzo nobiliare nel borgo medievale di Oriolo in provincia di Cosenza, situato accanto alla Chiesa Madre sotto il Castello che “… gareggia non con le nubi ma con le stelle…”
Recuperato con le tecniche costruttive tradizionali e riusando, per quanto possibile, tutti i materiali già esistenti, come i pavimenti di autentico liberty ricomposti in un battuto di cemento lisciato a “frettazzo”, il locale si articola in una successione di stanze lungo tutto il prospetto principale da nord a sud fatta eccezione per l’ambiente adibito a cucina che affaccia sul fronte opposto.

La cantina vanta un vasto assortimento di vini calabresi dal locale a quelli più ricercati da abbinare ai menù consigliati o alla carta.
La vineria de “il baccanale” propone anche a voi la scelta del vino e noi ti suggeriamo i piatti o gli stuzzichini che ne esaltano la fragranza.